沖縄北谷「ARDOR」の続き。

• 鶏,
• スペイン料理,
• 沖縄

沖縄北谷「ARDOR」の続き。 どうです。「ARDOR」で働く人たちとの「ヤァ！」です。 後列向かって右から二人目が、店のオーナーでもあり、支配人でもあり、……

竹富島 海の神司

• やぁ！,
• 和食,
• 沖縄

竹富島 海の神司である、田中愛子さんとヤァー  

カルメさんヤァー

• 東京,
• やぁ！

カルメさん。見事なヤァー

オテイザ さんとヤァー！

• フランス,
• やぁ！

オテイザ カンバイ。少しだけ吉田類がかぶってる。 そして映えある、オテイザ ヤァー‼️ さすが肉さばき職人、オテイザさんの握力半……

アルデュード

• フランス,
• やぁ！

アルデュード、山の宿の一家とヤァー。お母さんのヤァーが可愛い。  ……

朝から毛豆である。

• 青森県,
• 東北,
• 豆

朝から毛豆である。 朝一番で弘前長内さんの畑に行き、毛豆を収穫し、その場で茹でた。 なにしろ、畑に収穫に行く前に湯を沸かしとけ、と言われる、鮮度が命の枝豆で……

津軽伝統郷土料理

• 青森県,
• 野菜,
• 東北,
• 発酵食品,
• 郷土料理

お母さんたちが作る津軽伝統郷土料理を、弘前でいただいた。 塩蔵、発酵、熟れずし。 先人たちの知恵を今に伝える。乳酸発酵の味わいに、胃袋が目覚め、食欲が湧き上……

「博多の夜はヤァで更けていく」

• 福岡,
• やぁ！,
• 博多,
• 餃子

「博多の夜はヤァで更けていく」 新規開店「餃子のラスベガス」から「あきちゃん」からの「めでたいや」。 酒もハシゴならヤァもハシゴ。美人のE嬢は、負けず嫌い。……

気合いの入ったヤァ

• やぁ！,
• 福岡,
• すし

気合いの入ったヤァいただきました。 ヤァニスト候補です

八海山やぁ

• やぁ！,
• 新潟

八海山やぁ！ おいしいお酒と料理をたっぷりいただいて、ヤァの笑顔も輝いてますね。ザキヤマの変顔ヤァと社長の可愛いヤァが素晴らしいです。 ……