やぁ!
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3日半 計7軒の記録
やぁ!2017年9月 ヤァ〜‼️@Paris 3日半 計7軒の記録
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深夜のパリの
食べ歩き , やぁ!深夜のパリの日本人シェフ集合ヤァ〜‼️ 間違い探し。 上正解。 下との違いはなんでしょう? ……
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今尾やァ!
やぁ!博多ましかで、今尾やァ! まじか。
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京都チェンチ坂本シェフ取材
日記 , やぁ!京都チェンチ坂本シェフ取材。 「高級食材よりも、ジャガイモとか、ありふれた食材をどうやって料理するかで、料理人の腕が試されます」 と言う言葉に、大きくうなず……
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「日本美食倶楽部」
日記 , やぁ!「日本美食倶楽部」発足食事会である。パチパチ。 ナンノコッチャ。と思う方もいるかもしれないが、要するに自分たちでおいしいもの作って、大いに食べ、飲み、食のこと……
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もめんさん
日記 , やぁ!もめんさん、その手つきは、ヤァ〜やのうて、 イヤァ〜ン、でっせ。 よう笑った楽しい、大阪の夜でした。ごちそうさま。
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開運講座@らブリアンツァ
日記 , やぁ!開運講座@らブリアンツァ みなさんに良き運が巡りますように
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クラス委員のお二人と。ヤァ〜
やぁ!丸ノ内朝大学。朝7時からの講義終了。 朝から酒の話。クラス委員のお二人と。ヤァ〜……
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タテルヨシノのヤァ
やぁ!タテルヨシノのハイヒールモモコとリンゴ、素敵なデセールを作ってくれた、パティシエと、ヤァ〜 シェフは仕事があり、次回のヤァ〜を約束して出られた。……
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和歌山
食べ歩き , 日記 , やぁ!和歌山。三ツ星醤油の野村さん 釜あげしらす山利の木村さん。 本物を作り続ける男たちは、美しい。 心にしみる話をありがとうございました。 鼓太郎さん、きまし……
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