ブラジルvsガーナ6/27WM-シュタディオン・ドルトムント, 

• ドイツ,
• スポーツ

第二観戦。場所は工業都市ドルトムントにデュッセルドルフから入る。 スタジオに向かう地下鉄の駅のホームは、三時間前からセレソンのサポータだらけ。地下鉄内でも大合……

「シュロッス・ヴァルトブルグ」

アイゼナハ

• 果菜,
• 豚,
• 葉茎菜,
• ドイツ,
• ジビエ,
• ドイツ料理,
• パスタ

バッハが生まれ、ルターが聖書をドイツ語に翻訳した、チューリンゲンの森に囲まれた町にやってきた。 その町をヴァルトブルグ城が見下ろす。 この城でワーグナーはタン……

叫んだ。食った。飲んだ。

• ドイツ,
• スポーツ

一週間のドイツより帰国いたしました。 フットボールを見て、サポーターと騒いで、コーフンして、 食べて食べて、歩いて歩いて、朝から深夜までビール飲んだ、濃密な一……

ドイツはまずいと言ったのは、どいつだ？

• 果菜,
• 豚,
• ドイツ,
• バターチーズ乳製品,
• スープ

いまだドイツ料理らしい料理を食べてないせいもあるが、16世紀初頭に回転したライプツヒのトマトとハーブのスープ 眺望豊かなアイゼナハのレストランで食べた豚のロー……

青山「ラブランシュ」

睡眠不足とフランス料理。

• 東京,
• 果菜,
• 葉茎菜,
• フランス料理,
• スープ

皆さんもそうだと思うが極度の睡眠不足。 要因はワールドカップと入稿。（しかしアルゼンチン戦は寝ないで見た価値があったね。スウェーデンは最悪） 頭は少しでも爽や……

かの地の春は、太くて長い。

• 東京,
• 葉茎菜,
• ドイツ料理,
• スープ

その日の朝に届くと聞いて、飯倉の「ツムアインホルン」へ。 太い。 とてつもなく太い。ドイツの白アスパラガスはとんでもないやつだ。 緑のアスパラは、グリュンシュ……

木場　河本

町酒場に川っ風。＜江戸の常日＞』

• 東京,
• 居酒屋

小さな橋のたもとに小さなボロ家。 色あせた暖簾が、静かに揺れる。 ガタゴト音立て、木戸を開けりゃぁ、 「いらっしゃいまし」と、八十は越えたおばあさん。 ひっつめ……

門前仲町　ホルモン道場

ホルモン道場の門戸を叩く。

• 東京,
• 居酒屋,
• 内臓,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味

凄い店名にしたもんだ。 しかしホルモン好きなら引き寄せられる。 場所は木場駅から徒歩十五分。 住宅街の中にぽつんとある。 店内は、畳一畳分の鉄板が二枚あって、……

＜夢の散歩道＞新宿篇

• 女将　老女性料理人,
• 和食,
• 定食屋,
• 焼酎　ボール,
• 朝食,
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• スピリッツ,
• 豚,
• 人物,
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• 台湾料理,
• 韓国料理,
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• カレー,
• 音楽,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• 鍋なべなべ,
• 郷土料理,
• しる汁物,
• ステーキ,
• バー

小学６年生（1967年）の夏、祖母に連れていかれた中村屋で、僕は絶句した。 カレーとは、黄色く、どろりとして、豚肉とニンジン、ジャガイモが入っている料理である……

名前に負けず

• 東京,
• 立ち食いそば

「だし屋」  立ち食いそば屋にしては挑戦的。 お前さん　それぞれに分というものがあるんだから、落ち着きなさい。 肩の力抜いて。 ゆっくりがんばろうよ。 ……