＜想念＞

艾草叶ル米巴　四川省の草餅を表現

黒豆　大納言小豆　紫花豆　棗　陳皮の汁粉

ヨモギアイス

桜の葉チップス

最後は混ぜて、香りの重層。そして調和

＜芙蓉＞

苺大福  イチゴのムース、苺　蓮の実餡

作り立て、包みたて餅

赤ちゃんのほっぺより柔らかい。

「飄香 広尾」