鮎ご飯、鮎そうめん。 2026.08.07 食べ歩き , シメご飯 , 和食 , 割烹 , 長野県 , ご飯料理 , 川魚 淡水魚 , うどん ひやむぎ そうめん、きしめん , Tweet 8/5飯田「柚木元」 鮎ご飯。 胡瓜(摘果)わさび漬け。 最後は鮎茶漬け。 さらに 鮎麺 鮎の脂を作って肝ソースと半田素麺と和え麺に。