半田「ルシミック」　名古屋「セッタンタ」

桃二題、

食べ歩き ,

 
半田ルシミック　　桃と発酵させた桃のソース。濃密感
名古屋セッタンタ　桃はガストロバックで桃シロップを注入。白ワインとベルモットのジュレ　チーズの粉　優美