富山「神通町田村』

昼夜蕎麦。

食べ歩き ,

奇しくも、昼も夜も蕎麦であった。こういう予習はいい。

越前

こちらの方がやや草の香り

鳥海山

やや甘い香り  もちっというよりゴツっとして感じ、硬い