昨日、高知で毎日カツオを食べたぞと書いたせいだろうか。
東京に戻って、青山の割烹「いち太」でもカツオが出された。
気仙沼沖のカツオは、まだ若かいが、それに合わせた焼き切りがしてある。
玉葱のすりおろしがよく合う。
四万十の鮎も出された。
飛行機が遅れた関係で、「どちらからおいでですか？」と聞かれたが。これでは高知からとは言えない。
「西の方です」とごまかした。
若く、誠実そうなご主人で、矢部譲りのそばもうまい。
ああこんなことを書いていたら、またカツオが食べたくなってきた。