待つたこ焼き。

食べ歩き ,

岐阜は、一風変わったＢ級グルメの街である。、更級の冷やしたぬきそば、三和のみそかつ、丸でぶ総本店の中華そば、ベンテンドー の昭和のマドレーヌなどである。
そこへこのたこ焼きも参入する。
何しろ頼んでから焼くので10分待たされる。
そしてタコがこの写真にある羽釜で茹でるのである。
茹でたて、作りたてであるから、当然ながらタコの存在感が違う。