中目黒・オーコアンドフー

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中目黒・オーコアンドフー

中目黒の路地にできた、愛らしいビストロ。溌剌としたマダムのサービスが素晴らしく、心和む。

デジュネは、千六百円から。前菜と主菜、スープデザートの二千百円 前菜主菜から三皿選ぶコースが三千円。

大羽いわしのマリネ

豚足と耳のコロッケ ラビゴットソースフランス語の動詞ravigoter 「元気を出させる」に由来) コラーゲンの旨味たっぷり。ソースもよし

 

牛蜂の巣のシードル煮込み  カーン風

 

フランス産小鳩のローストソースアバ

桃のコンポート

前菜10以上 主菜10にクスクス シュークルーと ブイヤベース カスレ