ハンバーグは７F、広々として心地よい、フランス料理「RMU」でいただける。

お昼のハンバーグは1260円から。

浅葱ソース、キノコクリームソース、季節限定のワインビネガーソースと冷たいチーズソース、デミグラスソース(1365円)、ビーフシチューのせ（1575円）の中から選ぶことができる。

まず、ワゴンサービスで本日のスープがサーブされ、サラダが運ばれ、ハンバーグが登場する。

ソースの中では、デミグラスソースの艶やかさが素晴らしい。

赤ワインの香りとほのかな苦味、うま味がまろやかなソースと入り混じる、肉の甘みと香りを満たすハンバーグの味わいがたまらない。

ソースは十分に濃厚だが、ハンバーグに勝ちすぎていない点もいい。

年配の給仕人にサービスされ、ゆったり過ごしながらいただく、お値打のハンバーグである。