今朝の朝ご飯は「イノダコーヒ」。

だからと言ってお得な「京の朝食」セットは頼まない。

大好きな野菜サラダは、11時からなので、ミニサラダとハムトーストを頼む。

ハムトーストは、ハム、皮を剥いた胡瓜（芸が細かい）、バター、マスタード、マヨネーズという布陣である。

マスタードがキュウリ側のパンに塗ってあるので、キュウリを下にして食べるほうがおいしい。

途中、キュウリを疎開させてポテサラを挟み、ポテサラハムサンドといってみる。

このサンドイッチ、なによりムラなく焼けたトーストがいい。

隣の推定７０代後半のおじさんは、トーストとコーヒーを頼まれた。

トーストには、バターとジャム、マーマレードがついている。

運ばれると、マーマレードを店員に差し出し、「これバターに変えてくれる？」と、お願いした。

バター大好きなのね。わかるわその気持ち、他のイノダでもやってきたんだろうなあ。

バターが運ばれると、一枚には苺ジャムをたっぷりと塗られた。

「おいバターはいつ登場させるんかい」と観察していると、ジャムトーストを食べ終わった後のもう一枚に、2個のバターを満遍なく塗っている。

2個分なので、溶けきらず、トースト上の所々に乳白色の小山ができている。

おじさんはパンを掴むと、あぐっといった。

そして口元が緩んだ。

ああ、こんど僕もやってみよう。