デザートに味ぽん

食べ歩き ,

今回の味ぽん食堂で、最も難しいのは、デザートに味ぽんを使うことだったのかもしれない。
しかし奥野シェフは見事にやってのけた。
「パンナコッタ、味ぽんガスパチョソース」である。
トマトやベリーの酸味が、味ぽんを丸くし、エレガントに感じさせるマジックである。
これは甘いもの好きなら食べて欲しい！