銀座「トリコロール」

コーヒーのお作法。

ポエム ,

アンティックブレンドは、少し濃く落としているという。

お奨めに従って、クリームをティースプーンで2杯、砂糖をティースプーン摺り切りで1杯入れて、混ぜてみた。

するとどうだろう、味が突然丸くなり、コーヒーの味わいがくっきりと現れ、わかりやすくなる。

後味に苦味が残らず、香ばしさだけを残して喉に落ちていく。

そして気持ちが落ち着き、ほっこりとした温かい気分が心を包み込む。