前回コロッケそばの投稿は、1429いいねと129のコメントをいただいた。

あらためてコロッケそばのファンが多いことと、人によっては物議を起こすものだと知った。

そこであらたなたべかたをためしてみた。

以下中継です。

「全国3000万人のコロッケそばふあんのみなさんこんにちは。今日はマッキー氏が、新たな食べ方をするというので、取材に来ました。選んだ店は「いろり庵きらく」。なぜここなのか？ 疑問が湧くところであります」。

「さあ、頼んだのは、コロッケそばにトッピングで、生卵とネギ。合計で710円と、散財しました」。

「さあ運ばれてきました。 かけそばの上に、端正なコロッケ乗っています。マッキーさん、なぜこの店なんですか？」

「理由は三つ。生卵が別皿。葱の別注できる。レンゲの用意があるだ」。

「レンゲ？」

「そう。それは後で説明しよう」。

「さあ、食べ始めるか？ おっとその前にコロッケをそばの下に隠した。これは予定通りだぞ。おおなんと！ 白身だけをそばに入れて、黄身はそのまま器に残した！」

「別皿なのでこれができる。白身は熱い汁に入れたら素早く混ぜて、半加熱」。

「おおつ。ネギもどさっと入れて食べ進んでおります。素晴らしい集中力

ついに隠していたコロッケが見えてきた そばを食べ終えた」。

「さあここから真骨頂」。

「コロッケを千切ってレンゲに乗せ、黄身をからめたぞぉ。そしてつゆ？を少し入れて口に運んだぁ味はどうなのか？」

「芋の柔らかい甘みを、黄身のコクある甘味が押し上げて、春の陽だまりのような包容力がうまれた」。

「なんだかわからないが、なんともうまそう。これはまさしく、コロッケそばの新境地、新しい地平であります！」