浅草「さくま」

潔いポテサラ。

食べ歩き ,

「さくま」のポテサラは潔い。
ポテトときゅうり、マヨネーズ、茹で卵少々以上。
ポテトは大ぶりに切られ、つぶれた部分は、極端に少ない。
9.5対0.5という比率である。
だから芋味が強い。
じゃがいもを食べたなあという気分を満喫しながら、焼酎ハイボールを飲むのである。
ポテトサラダ、500円。