渋谷の「ゆうじ」にて 2013.05.09 食べ歩き , 東京 , 牛 , 炒飯 , 内臓 Tweet 渋谷の「ゆうじ」にて、傍若無人の数々である。 カリッと歯を立てれば、香ばしく、サクッと歯が包まれる「ミノのから揚げ」。 さっと焼いて、ちり酢で食べれば止まりません。「チャドルバギ」。 春菊もいい仕事をしています。 さらには、「コウネの花山椒しゃぶしゃぶ」と来たもんだ。 肉の脂の甘みを、山椒がキリッと引き締めて、これまた箸を持つ手が止まらない。 最後は、「ミノ炒飯」で大団円。