伊勢シリーズ第二弾 2012.03.28 日記 , 三重 , 牛 , 和食 , 洋食 , ナポリタン Tweet 伊勢シリーズ第二弾 伊勢「開福亭」勝手に救済。 ご主人に勧められるままに頼んだ、タンシチューが素晴らしかった。 赤ワインの香りと太い酸味、甘み、ほろ苦み、旨味のバランスが取れた しみじみとおいしいソース。 しっとりとして、味が抜けていない牛タン。 味が丸く、とがっていない。 ついでに、味濃き、付け合せのナポリタンもいいなあ