おばちゃんが輝く国 2017.03.11 食べ歩き , 和食 , 高知 Tweet おばちゃんが輝く国である。 といっても、どこかのおばちゃんとは違う 自分を決して出さず、地道に真面目に仕事と向き合っている。 高知の食文化を、静かに支えている。 だから皆さん笑顔が美しいのだろう。 農家レストラン しゃえんじりのお母さん。 真のトコロテンを出す、高知家のお母さん。 元祖ぺら焼き、にしむらのお母さん。 しゃえんじりの料理を作る、3人のお母さん。