「今届いたばかりです」

これを見せられたらたまらない。

サカエヤから届いた、近江牛のレバーである。

本当は生で食べたいけど、それはできない、

それなら、炭火で優しく焼いてもらおうかい。

マルサラソースを少しつけてね。

あるいはハツと叩いてもらって、炒め煮にしてもらい、焦がし気味に焼いたトーストの上に乗せて、黒胡椒を振る。

それもいい、

ああもう、おいしいは始まっている。