「おそばと丼は一階か地階。お定食はにかいになります」。
昼時に「利休庵」に出かけるとそう言われる。
今日の目的は焼き魚定食である。
鮭にさわら、にしんに鯖 秋刀魚にハマチ。さあどれにしよう。
九月に入ったから、まずは秋刀魚かな。
秋刀魚に納豆、ポテサラももらおう。
ちなみに秋刀魚は、最近の当て字で、佐藤春夫の詩から変わったらしい。
夏目漱石の「吾輩は猫である」では「三馬」と書いていたのだとか。
体が細長いことから「狭真魚(さまな)」の音便約とする説や、「三馬」や単に「馬」と呼ばれていた時代もあるそうな。
おお見事に波打って登場された、
いつもは一番脂ののった背側から行くが、今日は尾っぽからいってみた。
ううむ、やはり最初の一口は背側で次に腹だな。
ポテサラは上品な仕上がりで、半潰れ、つぶれが6割と多い
納豆の卵はいらないので、次からは頼むときに一言添えよう