蟹は、白みそと出会って嬉しそうだった。 2013.12.05 食べ歩き , 和食 , 石川 , 宿 , 甲殻類 Tweet 蟹は、白みそと出会って嬉しそうだった。 異なるはずの互いの甘みが、優しく抱き合い舌に落ちる。 その思いを高めるべく、蟹の身を外して汁にすべて落とし、汁と蟹を同量にして飲んで見た。 するとやはり。優しさは少しだけ妖艶を伴って、胸をそっと刺すのであった。 山中温泉「かよう亭」にて。