「僕が今まで食べたムサカ史上一番です」。

食べ終えた、食いしん坊の方が言われた。

羊のミートソースには味噌ラーメンのスープを混ぜ込み、インカのめざめと茄子を入れる。

上のホワイトソースは、小麦粉を使わず、牛乳と生クリーム、塩ラーメンのスープと小麦粉の代わりに塩ラーメンの麺を加えて煮たものを乗せる。

そしてオーブンでじっくりと加熱したトマトをのせてオーブンで焼き上げて完成。

大抵の人は一口食べて崩れ落ちる。

西岡シェフ作の「サッポロ一番の羊のムサカ」。

ギリシャ人に食べさせたい。