金曜日から始まった、虎ノ門横丁虎ノ門横丁のポップアップレストラン「サッポロ一番劇場」ですが、夜の予約は取ってませんでした。

しかし皆さんからの問い合わせが多く、またいらっしゃってもお断りしてしまうことが心苦しく、予約を受け付けることにいたしました。

予約の方は、ここに書き込まず、僕に直接メッセージください。尚本日の早い時間と最終日の10／10は満席をいただいております。

写真は、西岡シェフ作「伊勢エビのチリソース」

茹でた麺をカダイフに見立てて伊勢海老に巻き、揚げています。ソースは伊勢海老のミソとサッポロ一番味噌スープを合わせ、自家製豆板醤などと合わせたソースを敷きました

他のメニューは、下記に記します。