アスパラ 2017.05.14 食べ歩き , 東京 , 葉茎菜 , フランス料理 Tweet アスパラ。 茹でただけのアスパラ。 マスタードソースは添えられるものの、運ばれるのは、茹でただけのアスパラである。 だが、茹でるという仕事が何かを考えさせられる。 アスパラは命をみなぎらせて、大地の味わいを爆発させる。 感謝する。 生き、生かされていることへ、深々と感謝する。 コートドール