渋谷警察裏に新しくできた居酒屋へ。
第二の高太郎になるか？
中村イズムの浸透した接客がさらに磨きがかかり、酒井さんの仕事に余裕ができたら面白い。
酒井商会7/23
突き出し；ごどうふとつる菜。ごどうふとは！東京で初めて食べるなあ
1.刺身盛り合わせ：炙り鰆、天然鯛梅ダレかけ、カツオタタキにんにく醤油
2.旬惣菜盛り合わせ（提案によって）、おから五目煮、煮蛸タタキオクラ、新ごぼう胡麻酢会え（素晴らしい）、枝豆山椒浸し、白瓜昆布しめ（いい！）
3.雲仙ハムカツ
おじさんは完全にやられました。極厚ながら下品さに満ちて、酒が進む。生酛ドブソーダが合うと薦められる。それもいいが、睡龍の燗酒の方がどっしりと受け止めて美味しい
4.名物だということで「焼き穴子サンド」面白い
5.自家製味噌のあさり味噌汁。優しい味わい
ハイボール１杯　丹沢山１合、睡龍の燗酒１合、竹鶴の燗酒１合、ドブソーダ
9700円