イエッティのバターペッパーガーリック

2. テッティブルジ　トマトと青唐辛子入り、炒り卵

6. スズキの丸ごとタンドール

4. マルワイ（ハマグリ）スッカ ハマグリのココナッツスパイス炒め。マサラがいい

5. スタッフドカラマリ ヤリイカにキノコのスパイス炒めを詰めて焼いたもの

ウッパード 204円 ちょっぴり辛いインド風のお漬物。

8. パサレカドレ 黒ひよこ豆とほうれん草のカレー

ニールドサ マンガロールの郷土料理。 米粉から作った生地を薄くクレープ状にした「ドーサ」。 ふわっと漂うココナッツの香り、水のようにしっとりモチモチした繊細な食感は他では味わえない逸品です

9. マナガツオのカレー

14. バスマティライス

10. アッパン 米とココナッツミルクで作った生地を薄く焼き上げたほんのり甘いパンケーキ。 外側はパリッと、中心は柔らかでどんなカレーにも合う優しい味わい。

13. ガンジ（ブラウンライス）

7. ポンフレット（マナガツオ）のビリヤニ

7. ポンフレット（マナガツオ）のビリヤニ