見よこの色艶を 2013.09.04 食べ歩き , 東京 , ハンバーグ Tweet 見よこの色艶を。 香味屋はメンチが有名なれど、当然ながら、ハンバーグもおいしい。 何たってハンバーグステークだからね。心して食べなきゃいけないのである。 牛肉の香りと猛々しい肉汁が、ソースに混じって、どうだあと、叫ぶ。 うまいぜえと、応えながら、ソースの深さに、うっとりとなる。 品を漂わせながら、舌を圧倒し、さらりとなにごともなかったように消えていく。 後に甘い香りと複雑で丸い、おいしさの記憶だけを残して消えていく。