素敵な朝食。 2023.02.17 食べ歩き , 卵 , シャルキュトリー Tweet 朝食。 ケーニッヒのベーコンは、片面だけカリカリ焼きで、脂を少し落として。 ケーニッヒのウィンナーは、お湯に落として10分。マスタードを添えて。 ゆで卵は、沸騰してから4分。先細だけ剥いて、エッグスタンドに立てる。 トマトは切り立てに、福井の塩とオリーブオイルをかけて。 ジビーフの奈緒子さんのジャガイモは、茹でたてを。 トーストは薄切りで全面ムラなき狐色に焼いて。 これらをすべて同時に進めて、仕上がり時間を合わせ、皿に盛る。 いただきます。 今日もいい1日でありますように。