早朝、ハノイから帰国。
密度の濃い三日間。
高級から庶民食まで、
１日目　昼から６軒。
２日目　朝から９軒。
３日目　朝から夕方まで５軒
52時間、約2日半で20軒は、バンコクの記録18軒を更新。

いつが朝食か昼食か。昼食か夕食かもわからない（区別がない）。
お腹が空くヒマもない。
「人間は空腹ではなく、探究心（好奇心）のみで食べられる」ということを学びました。