恥ずかしながら、テレビに出ます。髭の店こと「イル・バッフォーネ」もご紹介。
番組は、日本テレビの１２時からやっている「メレンゲの気持ち」。ンキッキー（おさる）のあの人に会いたいというコーナーです。かなり恥ずしい格好です。ご勘弁を
紹介したのは下記の料理
ソーセージの旨味が舌にずんずんとのってくる、「自家製ソーセージとポロねぎのストレッツァプレティ」
「短角牛の炭火焼き」。
炭火で焼かれた二百グラムの肉塊は、スライスされ、ロゼ色の肌を見せている。表面にうっすらと滲む肉のブイヨン。