大久保「ＨＩＳＡＲ」は、

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大久保「ＨＩＳＡＲ」は、港区辺りにあるトルコ料理屋よりうまく、安い。 豆のスープの優しい味わい。 前菜メゼの野菜の味が生きた味わい。 カバブも肉がしっかり……

異国シリーズvol2

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異国シリーズvol2 新大久保チュニジア料理「ラジュール」 ホリアサラダ８３０円 全潰れ　同僚の人参とすりつぶしている レモンとクミンなどスパイスが効い……

異国のポテサラシリーズｖｏｌ1

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異国のポテサラシリーズｖｏｌ1。 トルコのポテトサラダ「potato salatasi」。 ポタトサラタシですか。 大久保「ＨＩＳＡＲ」 原型系。５００……

中野　　カ　ル　タ　ゴ　

カルタゴ

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  カルタゴは古代ローマの食糧庫。モロッコからエジプト、トルコ、アラブ諸国の料理が楽しめる。アラブの丸パン、ホブスと食べるとうまい野菜のチリソース煮。クミン、……