広島
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旅人。
食べ歩き九月もなんか忙しいなあと思っていたら、旅だらけだった。 栃木に行き 名古屋から静岡 再び名古屋 再び栃木 大阪から芦屋 そして翌日京都福知山 再び芦屋から奈良……
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＜今年初めて訪れた店＞2
食べ歩き＜今年初めて訪れた店＞ 上半期は１４８軒だった。 そして下半期は、偶然にも１４８軒！ ー今年初めて訪れた店は２９６軒ーとなる。 つまり５日間に６……
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尾道 一口
尾道の串カツはちょいと違う
食べ歩き函館から「渡辺料理店」を経て、広島に串カツを食べにきた。 串カツと言っても、パン粉は付けない。 天ぷら衣のように、卵を入れない。 小麦粉と水か、小麦粉だけをは……
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＜駅弁勝負 第101番＞駅弁秋の陣が誘惑する。
駅弁［駅弁勝負］ 目移りして困る。 今東京駅の「祭」は、駅弁秋の陣フェア、しかも鉄道150年で様々な復刻弁当が売られている。 今朝もふたつ大人買いしようかと思っ……
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旅から旅へ。
食べ歩き旅から旅へ。 今月はよく旅をした。 高知４日半 大阪二回２日 京都1日半 金沢1日 愛媛県と広島で２日 長崎県は２日 静岡二回２日 月の半分は……
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福山「自由軒」
自由という名の下に。
食べ歩きまだ1130だというのに、おっさんたちは飲んでいる。 コの字のカウンターに座り、熱燗にビール、焼酎お湯割りを飲んでいる。 一人のおっちゃんは、唐揚げを美味しそ……
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広島風お好み焼きの基準がわからない。
食べ歩き広島風お好み焼きの、基準がわからない。 ソースが、おたふく派だのカープ派だのミツワ派という話はわかるが、本体の区別がわからない。 出汁や山芋、天かすなどを入……
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月曜日上海
食べ歩き , 日記 , やぁ!月曜日上海 火曜日京都三軒 水曜日広島六軒 木曜日京都一軒 そしてこれから余呉へ タベアルキストならぬ タビアルキスト。 ……
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水が綺麗なだけでなく
食べ歩き水が綺麗なだけでなく、いかに養分を含んでいるか、そして冷涼な気候風土、日当たりの加減など、３年かけて育てるわさびは、人工的に調整する余地の少ない、自然まかせの植……
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優勝ムードにわきかえる
食べ歩き優勝ムードにわきかえる広島に来たら、やはり「天ぷら」と「でんがく」じゃねと、車を飛ばす。 「くりはら」は残念ながら閉店したが「みなちゃん」はやっとる。 入れ……
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