函館　マルシェ

函館の朝食は喫茶店へ。

• 朝食,
• イカ,
• 東京,
• 和食,
• 白身魚,
• ご飯料理,
• 北海道,
• 函館

函館では、ホテルの朝食は、取らない。 駅横のどんぶり横丁市場にも行かない。 自由市場の喫茶店「マルシェ」に行く。 今朝は、「宗八カレイ定食」にした。 すると、……

ロボットとカレー。

• 富山,
• 宿朝食,
• ご飯料理

富山のアパホテル朝食ピュッフェで，ご飯はロボットが盛ってくれる。 盛りの大きさを選びボタンを押せば、盛ってくれるというより、上からご飯が屋根の上の雪の……

ビストロジョンジ

キンパに目覚る。

• 東京,
• 朝食,
• 茶漬け,
• 韓国料理

今までキンパに、どうも馴染めなかった。 日本の太巻きと比較してしまう保守的な自分がいて、これなら太巻き食べた方がいいやと、思ってしまう。 ひいては、「どこが……

八戸（魚菜市場」

幸せな朝食。

• タコ,
• 青森県,
• 白身魚,
• 朝食,
• 海老,
• 貝類,
• ウニ,
• 丼

朝ご飯は、青森 陸奥湊の魚菜市場で、刺身を買って、自家製海鮮丼。 ヒラメ、ウニ、イイダコ、ホタテ、海苔佃煮と、鯖塩焼き。 ……

大分湯布院「ENOWA YUFUIN JIMGU」

Enowaで朝食を

• 朝食,
• 宿朝食,
• 大分,
• おにぎり,
• 卵,
• スープ,
• パン　サンドイッチ　

朝食＠「ENOWA YUFUIN JIMGU」 フルーツミックスラベンダー チアシードとラズベリーヨーグルト グラノーラ ケール、オレンジ、人参と生姜のエネジ……

京都HotelTHEMITSUI KYOTO

朝食は楽し。

• 朝食,
• 宿朝食,
• 京都,
• 卵,
• シャルキュトリー,
• パン　サンドイッチ　

HotelTHEMITSUI KYOTOで朝食。 マスタードをもらい、ベーコンのオーブンサンド。 ボークウインナーをクロワッサンに挟んで、ウィンナーロール。 ……

高知日航ホテル

茗荷推し。

• 高知,
• 朝食,
• 宿朝食,
• 香辛野菜,
• 卵

さすが高知。 日航ホテルで朝食をとったら、オムレツの具に茗荷があった。 私のオムレツ人生で、茗荷とオムレツは、初めてである。 だが茗荷だけでは心許ないので、……

青森県陸奥湊「ぎょさい市場」

• 青森県,
• 白身魚,
• 朝食,
• 魚介,
• 光り物,
• 赤身魚,
• 貝類

「落ち着いて」。 陸奥湊の「ぎょさい市場」へ入った瞬間、誰かが頭の中で囁いた。 あれも食べたい。これも食べたい。 これでも抑えた方である。 マグロ、イカ、タ……

瀬良垣　瀬良垣ハイアットリージェンシー

朝のホテルでのルーティン。

• 宿朝食,
• 沖縄,
• パン　サンドイッチ　

朝のホテルでのルーティン、サンドイッチ作り。 全粒粉のバンに、バター、レタス、スモークサーモン、ちぎったカマンベールチーズ、ケイバー、レモンで、サーモンサンド……

八戸では、ホテルで朝食を取らない。

• 青森県,
• 朝食,
• 魚介

八戸では、ホテルで朝食を取らない。 陸奥湊市場に行って、好きな刺身を買い、焼き魚を買い。 ご飯と味噌汁で、朝定食。 即席ひらめづ、つぶ貝、茎わかめ、すじこ……