喫茶店 カフェ
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いらっしゃいませ
食べ歩き「いらっしゃいませ」。 おそらく年間1000回近く聞いている言葉である。 だからいつも聞き流してしまうが、時折、心にひっかる時がある。 あるチェ……
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喫茶史上最高のカレー ＜京都の平生76>
食べ歩き「喫茶史上最高のカレー」。 バッキーさんが、そう讃えてやまない「喫茶 茶の間」にやってきた。 店内は、時代が染みた壁やテーブル、タイル風床、使い込まれたソ……
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君はカスタードクリームか、生クリームか。
食べ歩きカスタードクリームか、生クリームか。 シュークリームを選ぶ際に、悩むポイントである。 シュークリームは、もともとカスタードしかなかった。 だが、いつの間にか生……
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銀座「ウェスト」
トーストか生か。白パンかライ麦か。
食べ歩きクラシックを聴きながら食べるサンドイッチは、たおやかな味わいになる。 「サンドイッチは、白バンかライ麦パン、そのままかトーストをお選びいただけま……
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胃袋拡張取材
食べ歩きこの怒涛取材のための準備は金曜日から始まった。 金曜日は、昼に焼津の「西健一」、夜が白金「三和」。土曜日が昼横浜の「天ぷら上村」、夜が新富町の「味幸」。移動日……
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合計１０軒。
食べ歩き高知三日目の取材は、合計１０軒。 5人で食べたものは、 １、 老舗喫茶のモーニング、トーストセット、おにぎりセット、ドッグセット ２、 工場直営のうどん屋で、……
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福井永平寺町akoya]
ソフトクリームの頂点。
食べ歩きこの歳になって，ソフトクリームで感動するとは，思わなんだ。 まず、姿を見てほしい。 太い畝が３周ほど回っているが、いかにも神経をそそぎましたと，言っているかの……
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銀座「赤坂璃宮銀座店」 築地「米本珈琲店」
<非日常の瞬間＞
食べ歩き<非日常の瞬間＞ 昨日は、朝からだるいなと思っていたら、空咳が出始め、夕方に医者に行ったら39度近く熱があった。 念のためコロナとインフルの検査をして……
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東向島「東向島珈琲店」。
カシューナッツのプリン。
食べ歩き皮付きカシューナッツのプリン。 スポンジとプリンの生地の二層になつていて、スポンジには、細かく砕いたナッツ。プリン生地には、おそらくペースト、ナッツと甘い香り……
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京都「イノダコーヒ四条支店B２」
僕が「イノダコーヒ四条支店B２」に通うワケ。＜京都の平生＞
食べ歩き僕が「イノダコーヒ四条支店B２」を目指すのは、他のイノダコーヒにはない料理があるからである。 各種ピラフやオムライス、蟹コロッケやエビフライにグラタン、シーフ……
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