ポテトサラダ
（91件）-
西大島
食べ歩き , 日記西大島「平太」のポテトサラダ。 そびえたつ系。半潰れの７：３ オーロラソースが目に美しい。
続きを読む -
２月島激安居酒屋
食べ歩き２月島激安居酒屋「魚仁」300円 写真ではわかりづらいが量もある。 半潰れのつぶれ多し８：２ 胡瓜の薄切り少し厚め、人参、玉ねぎ オーソドックスなマヨ味……
続きを読む -
軽井沢「無限」
食べ歩き軽井沢「無限」。「新じゃがポテトサラダ」半潰れ5：5. ￥５２０。 芋の甘みあり。ソーセージ、人参半月厚みあり、胡瓜薄切りシャキシャキ。コーン 上出来！ ……
続きを読む -
池上「燕楽」
食べ歩き池上「燕楽」勝手に救済。 カリッ。なにもつけずに衣に齧りつくと軽快な音が上がって、顔がゆるむ。 ラードの香ばしさが鼻を突く。ぐっと歯に力を入れると肉にめり込み、……
続きを読む -
銀座「すだち」
食べ歩き銀座「すだち」を勝手に救済。 カウンターの上にずらりと並ぶ惣菜３０種 品書きに書かれた料理３０種。 注文はいれば、瞬く間に一人で作り上げる女将。 ……
続きを読む -
夜のポテサラ。
食べ歩き , 寄稿記事夜のポテサラである。 一見清楚なお姿なのに、夜の香りが潜んでる。 芋とマヨネーズの、熟れた甘みを噛みしめれば、いぶりがっこがカリリと当たり、燻製チッ……
続きを読む -
たつみ亭
とんかつ会議とんかつたつみ亭では、特上ロースを頼み、時間をかけて林が得られるの待つ間、ポテサラとお新香で一杯やるのが正しい。
続きを読む -
昨夜は「ノミブ。」
日記昨夜は「ノミブ。」部活動。テーマはポテトサラダ。 斎藤酒場→まるよし→いこい→喜平→シャンクス。 斎藤酒場で待ち合わせるも、ここは新年会かいっていう盛り……
続きを読む -
久々のヒット。
食べ歩き久々のヒット。 新富町「鈴萄（りんどう」。 全潰れに近い半潰れ。潰れ具合9：1. 人参イチョウ切り薄切りとベーコン入り 何より、インカの目覚めによる甘さ……
続きを読む -
ポテサラ用語解説１
食べ歩き , 日記ポテサラ用語解説１ 「半潰れ」ポテトのつぶれた部分（マッシュされた）と、形が残存した 部分が合わさった状態。学会の報告では、全体の75％を占める ……
続きを読む