アレバがあれば。

• 東京,
• スピリッツ,
• パン　サンドイッチ　

渋谷ロスバルバドス勝手に救済。 今夜はアフリカ。 アフリカンベジーローフの、肉のような味に目を丸くし、 ドライトマトのダシが効いた、まったく動物性出汁……

ハノイ報告VOL10バインミー

• シャルキュトリー,
• ベトナム料理,
• ベトナム,
• パン　サンドイッチ　

ハノイ報告ｖｏｌ１０ ごめんなさい。 長い間「バインミー」をバカにしていました。 どこがオリジナルだ、タダのサンドイッチじゃないか しかもパン量が多いの……

自宅でＢＢＱ

• レシピ,
• 赤身魚,
• パン　サンドイッチ　,
• BBQ

自宅でＢＢＱ． なにしろカツオ二キロ級千円だもの。 おろした身のの残りを集めて前菜には、カツオのタルタル。 ネギや醤油、おろしにんにく他（即興ゆ……

コートドール5月

• 白身魚,
• 紅茶,
• 東京,
• フランス料理,
• 豆,
• フォアグラ,
• 果物,
• パン　サンドイッチ　,
• スィーツ

なんとけがれがないのだろう。 前菜のフォアグラテリーヌは、どこまでも甘美でいとおしい。 純粋な脂の香りを口中に残して消えていく。 そしてラビゴットソースで……

本日の朝食

• 朝食,
• バターチーズ乳製品,
• パン　サンドイッチ　

本日の朝食。 カリカリに水分抜く、よく焼きの薄焼きトーストに、 ミモレット18か月。 タンパク質充分。

ご朝食でございます

• 機内食,
• パン　サンドイッチ　

「ご朝食でございます」。 ご朝食とは到底呼べないだろうフランクフルトからの機内食朝食で、 固めのパッキンをはがすのに苦戦していたら、手が滑ってパンが落ちた。……

タンパク質充分。

• 朝食,
• バターチーズ乳製品,
• パン　サンドイッチ　

本日の朝食。 カリカリに水分抜く、よく焼きの薄焼きトーストに、 ミモレット18か月。 タンパク質充分。……

世界最強

• 東京,
• パン　サンドイッチ　,
• バー

銀座ＭＯＮＤＯＢＡＲの「ハムサンド」。自家製ハム使用。 
世界最強。
 クローンダイクを合わせて。2

＜油道6 ＞煮カツサンド

• 東京,
• とんかつ,
• パン　サンドイッチ　

カツサンドではない。「煮かつサンド」である。 場所は八王子。マイルスやキース・ジャッレットが流れるジャズ喫茶、「ロマン」のスペシャリテだ。 ４０数年……

ホットドックは、恥ずかしい。

• ハンバーガー。ホットドック,
• アメリカ

ホットドックは、恥ずかしい。 なぜなら、人前で裸をさらしているからである。 これがむき出しのソーセージだと、裸という感覚は芽生えないが、パンに包まれた瞬間、……