アルコール
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銭湯と温泉。
食べ歩き居酒屋は銭湯である。燗酒は、温泉である。 「はぁ〜」。 冷えた体を湯船でいたわる。 たっぷりと張られた温泉に、一人浸かる。 とぷん。「はぁ〜」。……
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機内食シリーズVOL3
機内食シリーズVOL3 その後数多くのエアラインに登場した。 1988年ごろ、ニューヨークに安価で行くため、成田→シアトル→ソルトレイク→ニュー……
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食べ歩き
「お燗も料理だと思うんです」。 「高太郎」店主林高太郎さんは言われた。 この日の圧巻の一つは、突き出しに続いて出された豆腐に合わせた「喜久酔特別純米」のぬる……
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お燗も料理
食べ歩き「お燗も料理だと思うんです」。 「高太郎」店主林高太郎さんは言われた。 この日の圧巻の一つは、突き出しに続いて出された豆腐に合わせた「喜久酔特別純米」のぬる……
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レンズ豆のサラダと赤ワイン
食べ歩き豆部部長伊藤君 僕はレンズ豆のサラダをちびちび食べながら赤ワインを飲むのが、大好きです。 部長もですよね。 今夜は、宜野湾のビストロ「加藤食堂」で、こいつ……
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カンパーニャ州郷土料理の盾
食べ歩きナポリ、ポンペイ!アマルフィ、ソレント、イスキア、カプリなど、イタリア全土の中でも、最もよく知られる多くの地があるのが、カンパーニャ州ではないだろうか 食べ物……
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「らすとらあだ」と「ビートイート」のコラボ@虎ノ門横丁9/17
食べ歩き「らすとらあだ」と「ビートイート」のコラボ@虎ノ門横丁9/17 ★おひたし山形の農家から(写真なし) ★群馬の銀杏餅 ★雌熊の……
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ル・シーニュ
食べ歩きその小さな店は、五反田の住宅街で、ひっそりと明かりを灯す。 店に入るとまず目につくのはセラーで、ナチュラルワインがずらりと並んでいる。 実はここ、寿司屋……
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食事をいただくためだけに、泊まるホテルがあるとしたら
食べ歩きもし食事をいただくためだけに、泊まるホテルがあるとすれば、それは「星のや東京」だろう。 今日本で、最も刺激的な料理を作る料理人の一人、浜田統之シェフの料理は宿……
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ルシーニュ銀座
食べ歩きルシーニュ銀座 ★ミニヨンズ現る パンドエピス フォアグラ 青リンゴ 酸味がいい。 ★とうもろこしとイカ、コンソメ コーンの甘みイカきて……
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