庚申塚「菊谷」

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• そば

庚申塚「菊谷」 若い男性三人で切り盛るそば屋だ。 酒肴盛り合わせ600円で、菊姫山廃を一献。 鯖の燻製、鶏肝生姜煮、糠漬け、切り干し大根、きんぴら、自家製……

突然食べたくなる。

• 東京,
• ラーメン

桜新町「一力」のラーメンが突然食べたくなる。 昔から食べていたわけでもないのに、なぜ哀愁があるのか ……

庚申塚「菊谷」

• 東京,
• 干し魚,
• 卵,
• そば

  　庶民的商店街に店を出す。清潔感に富む白木を配した店内は、新店ながらしっとりとした空気感が漂う。 　まずは「酒肴盛り合わせ」一人前六百円を。ある日のそれは……

小平「吟」

小平　吟

• イカ,
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• 和食,
• 葉茎菜,
• 魚内蔵,
• 卵,
• そば

  東京街道沿いに下げられた藍色ののれんを潜れば、弁柄色の木戸。小体で静謐な空間が広がる。 まず酒は、小さいグラスに三種類の純米酒が注がれた「参酒」八百円から……

コートドールから立石へ。

• 白身魚,
• 木ノ実ナッツ類　栗,
• 東京,
• 豚,
• 鶏,
• フランス料理,
• 内臓,
• 果物,
• スィーツ

コートドール １サワラの燻製　香草をふって　紅心大根とともに ２鹿児島産や柄のロースト洋ネギ添え ３ニュージーランド産仔羊のローストクミンソース ４小田原みか……

ザマカロニサラダ

• 東京,
• サラダ

富士屋にて

サラファン

• 東京,
• ロシア料理,
• スープ

プリンチキピロシキとボルシチ他 みなさん若い ……

麻婆豆腐

• 東京,
• 麻婆豆腐,
• 中国料理,
• 餃子

「四川飯店」で麻婆豆腐と紅油餃子 ……

四川飯店

• 東京,
• 麻婆豆腐,
• 中国料理

四川飯店　麻婆豆腐

正しい食べ方シリーズ

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• 笑い話,
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正しい食べ方シリーズVol2 大田区の某そば屋にて、勘定を済まし、領収書をもらっていたら、レジ横のテーブルで男二人が言い合っているのが聞こえた。。 ……