後ろ髪魅かれながらむかうは

• 東京,
• 居酒屋,
• 焼きそば

「岩金酒場」のナポリタンに後ろ髪魅かれながらむかうは、鐘ヶ淵の「はりや」でござい。 「いらっしゃい」。店に入れば、白髪のおじさんが睨み利かす。 ここはぬる燗……

修行させていただいた店のスタイルを

• 和食,
• 滋賀,
• しる汁物

「修行させていただいた店のスタイルを、最初はやっていたのですが、自分の年齢ではまだ早いと思い、若いからこそできる挑戦を、まずはいろいろやらせていただきたいと思っ……

薬膳スープ

• 東京,
• 中国料理,
• スープ

烏骨鶏をベースにした上湯に、鹿アキレス、干し貝柱、フカヒレ、サメ頬肉、ワイサン、ナマコ、棗、龍眼入り 聘珍楼赤坂

東京とんかつ会議　第37回 永田町「永田町黒澤」の「ご奉仕ロースカツ定食1260円」

• 東京,
• とんかつ,
• 洋食

東京とんかつ会議　第37回 永田町「永田町黒澤」の「ご奉仕ロースカツ定食1260円」 ＜肉3、衣3、油2、キャベツ3、ソース2、御飯2、新香2、味噌汁2、特……

新たな人生を踏み出すゴリ君に向けて選曲

• 東京,
• 音楽,
• バー

新たな人生を踏み出すゴリ君に向けて選曲。 ♪ 越えなければならない川が幾つもある 願いがあるからここまで生きてこられた 打ちのめされ続け、絶望の淵に立っ……

幸せ突入６時間後。

• 滋賀,
• 割烹

幸せ突入６時間後。 徳山鮨

幸せまで後18分。

• 滋賀,
• 割烹,
• ワイン,
• 写真

幸せまで後18分。 徳山鮨

岐阜関市の「助六そば」

• 岐阜,
• そば

岐阜関市の「助六そば」 円空なた切りそば。

エッチなメンチカツ

• 東京,
• 牛,
• 洋食

エッチなメンチカツに、初めて出会った。 カリッと香ばしい衣に歯が当たり、肉にめり込んでいく。 するとどうだろう。肉汁と共に肉の香りが、艶を帯びて、鼻に抜けて……

明石魚棚商店街

• 兵庫,
• 魚介,
• 居酒屋

明石魚棚商店街「田中屋」は、日本一の立ち飲み屋である。 酒の揃えと選びのよさ、肴のバリエーションの豊かさと味の高さ、魚の質の高さ、吟味した調味料、自家製魚醤で……