おいしい日記
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舌に春が溶けていく。
食べ歩き舌に春が溶けていく。 アミューズは 「真狩の春掘り人参のフォンダン」 フォンダンというよりポタージュ。 一さじすくって目を閉じた。 甘い。 人参……
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千歳空港の食品は示唆に富む。
食べ歩き , 駅弁もう四時間も空港にいた。 出張帰り。 早く千歳空港に着いたのと、出発が一時間も遅れたためだ。 本を読むのも飽きたので、弁当でも食うか。 散々悩んだ挙……
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10番ホームの変
食べ歩き , 駅弁１９８６年３月３日。 いつものように会社に出かけようと新宿駅に着いたぼくは、途方にくれた 総武線で新宿駅に出て、同じホームの山手線内回りに乗って原宿に向……
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そば恋し。
食べ歩き成田空港に着くなり、和食が恋しくなった。 先週末、金曜の夜から月曜の朝までグアムにゴルフに行ってきたのだ。 たった２日半の旅なのに、和食が食べたくなるなんて……
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東京ラーメン 昭和の味6 浅草・あづま
浅草・あづま 1973年（昭和48年）に創業 すし屋通りで三十五年、地元客に愛される中華料理店。 カウンターが奥へ伸びる細長い店内は、常連客中心に賑……
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タベアルキスト、サイクリストに会うの巻
日記先日山崎美緒さんという２６歳のチャーミングな女性と会食した。 彼女は自転車活動家。 大学在学中に自転車で日本一周し、 さらにケニアから南アフリカまで約50……
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カキフライ1位！！
食べ歩き , なんでもベスト１０1位！！ コートレットの要領で、衣はカリリと、中は半生、海の豊穣が舌の上でのた打ち回る。ミルキーな甘みに圧倒される。 浅草「大宮」 深夜には毒でした……
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東京ラーメン 昭和の味8 笹塚・福寿
食べ歩き笹塚・福寿 １９５４年創業。庶民的な住宅街に佇む木造の一軒家。 白地に赤の雷紋で縁取った白暖簾に中華そばの一文字。 ガラス戸、パイプ椅子、三和……
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東京ラーメン 昭和の味7 荻窪・春木屋本店
食べ歩き荻窪・春木屋本店 １９３１年創業。荻窪駅前の有名店「春木屋」と同名だが系列店ではなく、こちらの本業はそば屋。 ただし７０余年にわたりラーメンも供して……
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東京ラーメン 昭和の味5 日暮里・一力
食べ歩き日暮里・一力 日暮里西口そばの路地で老夫婦お二人で切り盛られる店。 下町風情漂う町並みに溶け込んだ小体な佇まい。 赤い縁、赤い雷紋模様に縁取ら……
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