おいしい日記
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ハヤシライス 宝町・ダズンロージス
食べ歩き宝町・ダズンロージス ビル街にひっそり店を構える、洋食の名店。「ハヤシライス」千五百七十五円を頼むと、和牛ひれ肉を切り、玉葱マッシュルームと炒め、ソースと……
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ハヤシライス 大岡山・キッチン林
食べ歩き大岡山・キッチン林 町の小さなレストランである。しかし様々な料理に店主のセンスと技がぴかりと光る、よき店として近隣の住人から愛されている ハヤシライ……
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ハヤシライス 五反田・グリルエフ
食べ歩き五反田・グリルエフ 創業昭和25年。駅前の路地でつたの絡まる風情あるたたずまい。店内も古きよき昭和の匂いを残す。 ハヤシライスはメニューに書かれてい……
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ハヤシライス 蒲田・コムシェソワ
食べ歩き蒲田・コムシェソワ ｗｉｔｈ餃子工房 独創性に富んだ洋食料理と、優れた点心がいただける店。 ハヤシライスは、「アサイライス・フレンチバージョン」と名……
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ハヤシライス 神保町・七條
食べ歩き神保町・七條 昼は洋食。夜はフランス料理と洋食の二本立てで楽しませてくれる人気店。昼夜ともに盛況だ。 「和牛テールのハヤシライス」は千八百円（ハーフ……
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ハヤシライス ドンピエール
京橋・ドンピエール 優れた洋食とフランス料理がいただける店として人気。「ハヤシライス」は千六百八十円 濃いこげ茶に、深紅や紫が入った深みのある色合い……
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ハヤシライス 麹町・オー・プロヴァンソー
食べ歩き丸善創業者が考えたとも、上野精養軒が発祥だとも諸説あるハヤシライスは、一時カレーライスの勢いに押されて、衰退気味だったが、最近勢力復刻の兆しも見える 麹町……
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釜山のシジミ汁屋
食べ歩き釜山は昭和が漂っている。 店頭におかれたむき出しの魚、野菜、キムチ、米、豆、惣菜。 辛く味付けたトッポギや茹でたホルモンの串刺し。 いろんな匂いが、薄明か……
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肉を断ち衣を食す。
食べ歩き２０数年ぶりで暖簾をくぐる。 「いらしいしゃませ」。 かけられる声は心がこもり、威勢がいい。 長い長い、清潔なカウンターを埋め……
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メンチカツの王様
食べ歩きメンチカツほど五感に訴えかける肉料理はない。 とくに大ぶりのメンチカツは、視覚的にインパクトがあり、箸やナイフを入れた時のサクッという音と感触が食欲をそそ……
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