おいしい日記
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のったり、のったり時間が進んでいる
食べ歩きのったり、のったり時間が進んでいる。 みな笑顔で、心を真っ直ぐ座らせている。 プラヤ・デ・サンタマリアの『海の家」で、弁当を買って食べた。 傍らには……
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昨日の美女＠HABANA
日記昨日の美女＠HABANA
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離婚した卵
食べ歩き空港のカフェに入ったら、なんだかさっぱりわからない料理があった。 huevos divorciadosとはなんだろう？ グーグル君に聞くことも考えたが、これ……
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昨夜の美女＠メキシコシティ
日記昨夜の美女＠メキシコシティ
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これからメキシコに行くというのに
食べ歩きこれからメキシコに行くというのに、ヒューストン空港で、タコスのフライング。 せめてアメリカ流にクリスピーをえらんでみました。 チキンを見の前で焼いている……
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ダイキリ・ヘミングウェイバージョン
食べ歩きザ・ハバナ。 ダイキリ・ヘミングウェイバージョンを飲みながら。 オールドハバナで。 https://www.facebook.com/hmakimoto/……
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食べ物のことならなんでもしっている
食べ歩き食べ物のことなら、なんでもしってある。 と感違いされている方が多いが、実はなにも知らない。 今日もこの朝定食の鯖の西京漬についてきた、はじかみの語源を知……
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創業１８７６年
食べ歩きザ・メキシコの夜 創業１８７６年。 画家のフリーダ・カーロ、作家オクタビオ・バスえあ文化人が愛した「Bar La Opera」にて。 メキシコ革命後、サン……
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「ラオペラ」で夕食
食べ歩き , やぁ!老舗レストラン「ラオペラ」で夕食 ミックスサラダはこの量なので、途中で飽きないようにアレンジしてみる。 ライムをまわしかけ、その柔らかな酸味と香りに喜び、次……
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愛に満ちた優しさは
食べ歩き愛に満ちた優しさは、静かでありながら、心の底に深い記憶を残す。 真の上海料理は、そんな気配を持って、僕らを魅了した。 「正宗上海料理を作っていただけませ……
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