〜機内食シリーズ〜

• 機内食

〜機内食シリーズ〜 ロス行きＪＡＬは、飯島奈美とエアー吉野家 飯島さんのカジキのカツ丼、カジキのカツが優しく甘い。 また、フルーツがフルーツポンチ……

やりますLAN航空。

• アメリカ,
• メキシコ料理

やりますLAN航空。トランジット３時間のはずが３時間遅れ。もらったランチチケットでやけ食い。 実は何を隠そう（隠す必要もないが）、ナチョス好きなのである。IP……

飛行機の遅れもあり

• ペルー

飛行機の遅れもあり、２３時間かけてペルーに来た。 これから２時間仮眠して、食う。その前に1人乾杯。  ……

ブラッディマリーを

• カクテル

ブラッディマリーを飲みながら考えた。これが年をとるということかもしれないと。 空は晴れ渡り、僕が後一時間後に乗る飛行機は、素直に準備をしている。 おっくうな……

ゴーストバスターズ！

• ペルー

ゴーストバスターズ  ……

• 仕事

地獄の最中でである。 原稿１4本明日１１時までに。 現在８本終了。なぜこんな状態なのかは、知る人ぞ知る。 でもというか、何か忘れている気がしてならない。 ……

京都の花街で。　　＜京都の平生＞23

• 和食,
• 京都,
• 弁当　駅弁,
• 洋食

京都の花街で「洋食弁当上」をおごりました。 エビと白身魚のフライがある分、ヒレカツがフリッターになっているのが憎い。 白身魚は魚の質よく、噛めばふわりと甘い……

麻婆豆腐に「エレガント」は似合わない。

• 東京,
• 麻婆豆腐,
• 中国料理

麻婆豆腐に、「エレガント」という言葉は似合わない。 しかし趙楊さんの作る麻婆豆腐は、どこまでもエレガントである。 油が多用されているのだが、油っぽさが微塵も……

東京とんかつ会議　第98 回西麻布「富士貴」

• 東京,
• とんかつ

東京とんかつ会議98 西麻布「富士貴」ロースカツ（大）1580円 肉2、衣2、油2、キャベツ2、ソース3、御飯1、新香1、味噌汁2、特記なし　計15点（……

これは一体誰だろう？

• 仕事

これは一体誰だろう？ 初めて出していただいた憧れの雑誌「ダンチュウ」は、サラリーマン時代の2001年１０月号の巻頭「丼対談」だった。 この後彼は調子に乗って……