ホットドックは、日本で肩身が狭い

• 東京,
• ハンバーガー。ホットドック

ホットドックは、日本で肩身が狭い。 口をあんぐり開けてかぶりつくことも、肉とパンと野菜という組み合わせも、チーズや様々なソースとのバリエーションも, ハンバー……

キューバのコヒマル海岸に

• 人,
• キューバ

キューバのコヒマル海岸に、芋洗坂係長がいて、９弦ギターを弾いていた件。

１９９４年

• 羊　ヤギ,
• ジビエ,
• キューバ,
• メキシコ料理,
• カレー

１９９４年、共産主義者の男子学生と自由主義者のゲイ男性との友情を、キューバの社会情勢を背景に描いた「苺とチョコレート」という映画がある。 昨夜は、その舞台とな……

昨日の村田さん（美人さん）＠ハバナ

• 美人シリーズ,
• キューバ

昨日の村田さん（美人さん）＠ハバナ

キューバは、明らかに様子が違っていた

• キューバ

キューバは、明らかに様子が違っていた。 各国で飛行場に着陸する機外に見えてくるのは、海、山、森、道路、家々、農地である。 しかしキューバは違った。 ……

これもハバナ

• キューバ

これもハバナ。音量を上げて是非。   https://www.facebook.com/hmakimoto/posts/106360696……

昼は、郊外の国営レストラン「EL PALENQUE」へ

• 豚,
• 鶏,
• ご飯料理,
• 豆,
• キューバ,
• BBQ

昼は、郊外の国営レストラン「EL PALENQUE」へ。 現地の人もお誕生日など記念日のは訪れるというレストランで、家族連れも多い。 入れば外の厨房では……

＜駅弁勝負 第39a番＞キューバでも弁当勝負はかかせない

• 弁当　駅弁,
• キューバ

キューバでも弁当勝負はかかせない。 観光客ゼロ。地元の人しかいないプラヤ・デ・サンタマリアで、海辺の店で弁当「カヒータ」を食べる。 スプーンがすごい。なんと……

タルタルに陶酔

• 東京,
• 牛,
• 洋食

タルタルに陶酔。 コニャック、卵黄、コルシニオンほか様々な要素が丸く 肉の鉄分にしなだれかかる。 酢漬け野菜と一緒に口にすれば優しい。 ……

看板もない

• 牛,
• 干し魚,
• スペイン料理,
• 豆,
• キューバ

看板もない。そこが店だと示す気配もない。 普通のマンションのエレベータに乗り、１１階が開くと、いきなり店だった。 眼下に市内と海を見下ろし、地平線に夕日……