鮎

• 岡山

鮎、チーズ、倉敷マッシュルーム、チーズ、アスパラガス、ピッツァ、カキフライ、熟れ鮓、熟れ飯いりソーセージ、ワイン。 日本一の品々を澄んだ空気に包まれながら食べ……

食べることが

• 人

食べることがなにより好きな人たちがいる。 しょっちゅう、しょっちゅう、笑いあえる人たちがいる。 魚を、野菜を、肉を愛して、料理を作ることが大好きな人たちがい……

①二人とも

• やぁ！,
• 日本酒,
• 新潟

①二人とも蔵の人ではありません。やあっ！ ②おいしいお酒を飲んだ後の「やあっ」は、笑顔が美しい。 ③山岳ガイドは、山を愛すプロの二人は、かくもどうして、チャ……

吹き寄せは

• 茨城

吹き寄せは、秋を歌い、中でも栗の渋皮煮は、その力強さときめ細やかさで森に運んで行ってくれる。 常磐のヒラメは、生き生きと弾み、カマスの幽庵焼きそは、その塩……

僕の好きな朝食に

• 朝食

僕の好きな朝食に、新村兄の作るレモンジャムが加わった。 白身はオリーブ油で、カリカリになるまで焼く。 しかるのち、黄身を落として１０秒。 フルールドセルと……

お昼は

• レシピ,
• ご飯料理,
• キノコ

お昼は、アリアケのロブションチキンブイヨンとエシレバター、乾燥ポルチーニにパルミジャーノで、リゾット。 バターとキノコの香りがいいのだな。 食後は、……

＜シリーズ　食べる人＞番外編

• 食べる人,
• 笑い話

＜シリーズ　食べる人＞番外編 鮮やかなオレンジ色のロングスカートに白いシャツを着た、色白の美人だった。 おそらく25歳くらいだろうか。 ２３時。　きっと飲……

ひさびさに走った。

• 立ち食いそば,
• てんぷら

ひさびさに走った。 山手線ストップ。京浜東北線に乗ると、今度は神田東京間で停止。さらに東京駅で台車が線路内に落ちたとかで、ドアを開けずに停車。 以上で50分……

車内での携帯通話は

• インド

「車内での携帯通話はご遠慮ください」。 「音楽の音漏れにご注意ください。意外と自分では気がついていない時があります」。 「荷物を席に置かないよう、なるべく多……

百万馬力のヤァー！！

• やぁ！

百万馬力のヤァー！！