日記
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鹿教湯の花
日記湯けむりにしとしと舞い散る 鹿教湯の花
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隣の窓口の声が聞こえてきた
日記隣の窓口の声が聞こえてきた。 「え？ ここは案内所じゃないの？」 見れば二人のおばあさん。チューリップ帽に小さなリュックと、旅支度姿である。 ……
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苦味の味の分からぬものは
日記苦味の味の分からぬものは甘さも分からない
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古いリモージュの皿を取り出して
日記朝から空が濡れている。 こんな朝だから、古いリモージュの皿を取り出して、サンドイッチを作る。 ニシジマのハムに、パリの本店で充填してもらったマイユのマスター……
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無事350人前のケイタリング「牧元食堂」が終わりました
日記無事350人前のケイタリング「牧元食堂」が終わりました。 食べてくれるみなさんが「おいしい。おいしい」とたくさんの言葉と笑顔をいただき、逆にこちらの方が喜び……
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大人の遠足＠有田特別ツアー
日記大人の遠足。有田特別ツアー。 泉山鉱石場からトンバイ壁。希少なひな祭りの行事食。 香蘭社の貴賓室、源右衛門窯で金子社長自らの説明を聞きながら、有田焼きの……
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フランス農業祭視察
日記フランス農業祭視察。肉食、乳食大国のスケールに圧倒される。 顔出し看板に顔出すも明らかに小さくて、顔は無理矢理笑ってるが、痛い。これは 1.顔出し看板を作る……
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鰻の稚魚を
日記鰻の稚魚を見つめる老人にカメラを向けると、彼はこちらを一瞥して、再び稚魚のすがたをみつめるのだった。農業祭にて。 ……
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数百本のウィスキーが、地下で妖しく輝いていた。
日記 , やぁ!数百本のウィスキーが、地下で妖しく輝いていた。 レアール地区の中世の酒蔵を利用した、ウィスキーバーである。 酒蔵ゆえに構造が入り組んでいる。入り口は、バーカ……
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パリで寿司は食べない。
日記パリで寿司は食べない。 パリまで来て寿司なんぞ食えるかい、という気分ではなく、折角パリに来たのだから、出来るだけ多くのフランス料理を食べたいからである。 し……
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