高円寺「天すけ」

• 東京,
• 卵,
• てんぷら,
• 丼

高円寺「天すけ」。 名物は玉子の天ぷらで、それを丼ご飯に乗せた天ぷら定食「玉子ランチ」や,天丼に乗せた「天丼玉子」である。 黄身半熟の玉子天は、黄身の甘みが……

新たな人生を踏み出すゴリ君に向けて選曲

• 東京,
• 音楽,
• バー

新たな人生を踏み出すゴリ君に向けて選曲。 ♪ 越えなければならない川が幾つもある 願いがあるからここまで生きてこられた 打ちのめされ続け、絶望の淵に立っ……

鴨の血と猪の脂と

• 滋賀

余呉湖の幸せからしのはらへ

成人式である

• ウィスキー,
• アルコール

成人式である。 自分の30数年前を振り返ると、成人式に出てもいないし、祝ってもいない。 世をすねていたわけでもないし、精神的には子供なのに成人式なんておかし……

わたしは、つねづね

• 鍋なべなべ

わたしは、つねづね、過大評価をする性格である。 日本橋街大学から「鍋の講師」を頼まれ、これは即日満席となって、嵐のコンサートチケット級のプレミアムになると予測……

2013年の写真ベスト

• 写真

2013年の写真ベスト３　第三位 ラオス　ビエンチャン　タラートサオ市場にて 「天に夢あり」   2013写真第二位 天現寺「アンビ……

なにしろ１２キロのブリ

• 白身魚,
• レシピ

なにしろ１２キロのブリをいただいたのだから、積極的に展開せねばならない。 ゆえに昨夜はブリ大根。 出汁は使わず、水と酒で炊いた。 沢山出来るので薄味に。ご……

餅

• 米

唇に触れると、幼児の頬のように暖かく、無垢な弾力に心が微笑む。 噛めば凛々しく、俺は餅だぞと粘り、伸びながら、ほんのりと優しく甘い。 ふわりと歯を包みこみな……

大木作

• 牛,
• レシピ,
• 香辛野菜

大木作　豚バラの生姜焼き八王子ラーメン風 コイシ作　自家製リコッタチーズ　甘と鹹 マッキー作　葱の香りで仕上げた白身魚の香港風焼きそば 大木作　パクチ……

目力ミッキー

目力ミッキー。少し恥じらいちえちゃん。 うーん、まだ表情に覚悟が足りぬ、コッフー。いつもにこにこウッチー。 覚悟充分のムトゥー。 そして三人。これは来……