町中華の締めご飯と甘味

• 東京,
• 中国料理,
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赤坂中国料理「トゥーランドット臥龍居」 特製ラーメン（普段メニューにはありません）」 赤坂中国料理「トゥーランドット臥龍居」2種類の杏仁豆腐 昔風と現代風 ……

自由が丘「siamoi」

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  元「mondo」宮木シェフが心機一転、新店に作り替え6月に開店。 店名は「私たち」という意味で、料理長が君臨せず、全ての料理人が主役になるという思いからつ……

赤のハーモニー。

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宇都宮「オトワレストラン」 カシスとアサイーのムース ブルーベリーと赤ワインのソース ヨーグルトエスプース ラベンダーソルベ ローズヒップジュレ カシスクーリ……

バナナとプリン。

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自由が丘イタリアン「シーアモイ」 桜んぼ 桃 ムースとシャーベット   ★カンノーリ バナナで作った皮 中はプリン ……

ティラミス、パンナコッタ。

• 東京,
• イタリア料理,
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赤坂イタリアン「perte」 ティラミス、パンナコッタのジェラート ……

美味甜点心

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京都「仁修楼」 ★美味甜点心 マンゴープリン エッグタルトとメロンパン。アフタヌーンティー風で ……

夏越しの祓い。

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• 石川,
• 割烹,
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金沢　割烹「片折」 金沢で7月1日に無病息災を願って食べられる和菓子。 江戸時代に加賀藩が冬に貯蔵した氷を江戸へ送る際に、無事を祈って饅頭を供えたことが始まり……

恵比寿「ルコック」のデセール

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★ショコラフロア ★ ディプロマットプディング ブルーベリーソース Diplomat pudding）、フランス発祥のデザートで、冷たい……

寿司屋でセミフレッド？

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麻布十番「鮨みつい」のデザート いやドルチェで、いきなり「次はセミフレッドで」と言って出された。 アイスクリームとキャラメルがけのアーモンドと胡桃のドルチェ。……

蕨餅が運ぶ初夏。

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• 割烹,
• 和菓子

「新ばし星野」の蕨餅 初夏だなあとい心もちが湧き上がる。 スッと儚く消えていくのが、切ない ……