2011年食べたデザートベスト１。
コートドール「熊本産和栗のモンブラン」。
デザートとしてはこれの上を行くものは、正直ありました。でも。
こいつにTAWNY PORTO40年を合わせてもらったのです。
栗のシャンティをたっぷりスプーンですくい、口の中に入れる。
甘い秋がゆるゆると舌の上に広がっていく刹那、
慎重に、少量ポルトを流し込む。
とたんに栗は妖艶を帯びて、官能を溶かそうと口腔に巻い上り、
もう私は、体ぢゅうの力が抜けて、数メートル先の空間を、
ただただ見つめることしかできない。
陶酔という言葉が陳腐に思えるほど、
精神が弄ばれる誘惑。
あ思い出しただけで、顔が弛緩する。
なんか妙に文学的に書いてしまったのも
わけがわからない。
皆様も是非。